¿Qué son los microorganismos de montaña?

(Foto: extracto de suelo con hongo Micelio, de las cercanías del plantel de Biofutura en la Guácima de Alajuela)

Lo primero que se debe saber es que se NO se trata de organismos patógenos, o generadores de enfermedades, sino todo lo contrario, son benéficos y eficientes en actividades como:  (1) manejo de residuos de alimentos y agrícolas, (2) mejoramiento del suelo y cultivos agrícolas, (3) tratamiento de aguas residuales, (4) alimentación de animales.

Para el caso que más nos interesa, en razón de la naturaleza de nuestra actividad, los microorganismos de montaña, o “MM”, son excelentes aceleradores de la descomposición o mineralización de residuos de alimentos (o sea en la labor de compostaje), así como altamente eficientes en la eliminación de organismos patógenos.  Los mismos pueden ser utilizados tanto en sistemas de compostaje pequeños, como en los más grandes apilamientos o sistemas de compostaje. 

Adicionalmente, si tenemos claro que los abonos orgánicos son, principalmente, excelentes inoculantes microbianos, los MM aplicados y reproducidos en el proceso de compostaje estarán presentes en el producto final, el compost, y trasladados a los suelos en los que se éste se aplique, generando un sin numero de beneficios tales como: mejor aireación del suelo y retención de agua, aporte de nutrientes, y mejoramiento de los ciclos de intercambio de nutrientes gracias al aporte de unos 80 diferentes tipos de microorganismos (bacterias fotosintéticas, actinomicetos, bacterias productoreas de ácido láctico, hongos y levaduras).

Los MM son producidos a partir de extratos de suelos de zonas boscosas o cercanas a ríos o riachuelos, en donde se dan las condiciones ideales para el crecimiento de muchas de las especies de microorganismos mencionados antes, y que se caracterizan sobre todo por el hongo micelio de color blancusco que se forma encima de las hojas húmedas en proceso de degradación. Si desea conocer más, adquirir MM, o aprender a producirlos, tanto en su estado sólido como activados en su fase líquida, por favor escríbanos, con gusto le ayudaremos.

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